호텔의 분류 4 (숙박시설형태②, 요금지급방식, 규모에 따른 분류)

3. 보텔(Boatel)

 

보텔은 육지의 모텔과 성격이 같으며 항해 중 해변에서 보트를 닻을 내려두고 머무르는 사이에 투숙할 수 있는 시설이고 보트로 여행하는 사람들이 이용하는 호텔이다. 

 

4. 요텔(Yachtel)

 

요텔은 요트를 이용하는 여행자들이 숙박하는 데 편리하도록 꾸며진 호텔을 이야기하며 강변 및 해안, 호반에 자리 잡고 있다고 한다. 해안, 강변 등에 요트가 벗어나지 못하게 묶어놓을 수 있는 설비를 갖추는 것이 필요하다.

 

5. 로텔(Rotel)

 

로텔은 움직이는 호텔로서 1966년 독일의 스투트가르트에 처음 등장하였고 많은 사랑을 받았다고 한다. 로텔은 처음에는 대중들의 눈길을 끌었다고 하는데 26인승 이층 버스로 1층은 Bar 및 TV를 설치하여 이동하면서 이를 이용할 수 있었고 2층에는 주방이 딸린 침실이 있었기 때문이었다고 한다. 하지만 많은 사람들이 움직이는 버스에서 먹고 자는 것을 함께하기에는 쉬운 일이 아니어서 처음의 로텔의 수요는 급하게 줄어들 수밖에 없었다.

 

이 문제점을 해결하기 위해 로텔의 변형된 형태로 나타난 게 오늘날의 캠핑카라고 할 수 있다. 캠핑카는 이미 존재하는 자동차에 먹고 잘 수 있는 트레일러를 이어서 가족 단위의 여행객들이 여행하면서 함께 취사도 할 수 있는 시설이다. 넓은 도로망, 자동차 여행객들을 위한 넓은 주차 공간 그리고 소득수준의 향상 등이 이러한 새로운 모양의 여행 문화를 생기게 했다고 할 수 있다. 

 

6. 플로텔(Floatel)

 

플로텔은 우리나라 관광진흥법시행령 제2조 제1항 2호에 명기된 호텔업의 하나인 수상관광호텔업에 해당한다고 하며 주로 펜션을 개조하여 숙박시설로 이용하는 것이 보편적이라고 한다. 수상 및 해상의 호화호텔이라고도 할 수 있다. 

플로텔의 위치가 어디에 있는지에 따라 강변의 경우 리버텔, 호수의 경우에는 레이크텔 그리고 바다에 떠 있을 경우 시텔 등으로 분류하고 있지만 모두 수면 위에 떠 있다는 점에서 플로텔이 이 모든 경우를 합치는 적절한 표현이라고 할 수 있다.

플로텔은 숙박 자체를 수상의 공간에서 하지만 앞서 나온 모텔이나 요텔은 자동차와 요트를 이용하여 여행하기 때문에 숙박은 계류설비 및 주차장을 완비한 숙박시설에서 한다는 차이점이 있다.

 

요금 지급 방식에 따른 분류

1. 유럽식 요금제도(European Plan : EP)

 

이 제도는 호텔의 객실 요금을 저렴하게 제공한다는 이미지를 끌어올리는 효과가 있고 객실 요금과 식사 요금이 별도로 계산되는 요금 제도라고 한다. 그리고 고객은 고객이 먹고 싶은 음식을 자유롭게 선택할 수 있다고 한다. 유럽식 요금제도를 특별히 사용하는 상용 여행객들은 시간이 제한되며 식사하는 시간을 놓치기 쉽고 단체 손님들과 식사하는 번거로움을 피하기 위해 이 제도를 선호한다. 그렇기 때문에 일반적으로 상용 호텔들은 유럽식 요금제도를 많이 선택하고 있다고 한다.

 

2. 미국식 요금제도(AP)

 

미국식 요금제도는 유럽식 요금제도와 반대로  객실 요금에 아침, 점심, 저녁 식사 요금이 모두 포함되어 있다고 한다. 주로 산간 지역 호텔, 휴양지 호텔에서 이용하는 방법으로 무조건 호텔에서 식사를 해결해야만 하는 경우나 호텔 주변의 식당이나 상가가 거의 없을 경우에 많이 사용한다. 유럽에서는 미국식 요금제도와 비슷한 Full Pension, Full Plan이 있다. 

 

3. 대륙식 요금제도(CP)

 

대륙식 요금제도의 식사는 초콜릿, 롤빵, 약간의 치즈 그리고 커피를 제공하는 대륙식 아침 식사를 제공하며 객실 요금에 아침 식사가 더해져 있는 요금제도이다. 유럽 대도시의 사업여행 고객을 위한 호텔에서 자주 볼 수 있는 형태이다.

 

4. 버뮤다 요금제도(Bermuda Plan)

 

식사는 빵, 햄, 그리고 계란요리와 빵을 제공하는 미국식 아침 식사를 제공하며 객실 요금에 아침 식사가 포함된 요금제도이다.

 

5. 수정 미국식 요금제도(MAP)

 

수정 미국식 요금제도는 일반적으로 아침 식사, 저녁 식사만 호텔에서 먹고 점심 식사는 하지 않는다고 한다. 즉 객실 요금에 2식이 더해진 요금제도이다. 이 제도는 고객들의 요금 부담을 덜게 해주는 제도이다. 

 

6. 혼합식 요금제도(Dual Plan)

 

이 제도는 고객의 선택 폭을 넓혀 주기 위해 고객의 선택을 따라 유럽식 또는 미국식 요금을 선택할 수 있도록 하는 호텔을 뜻한다. 

 

규모에 따른 분류

1. 소형 호텔

 

현재 우리나라에서 소형 호텔은 존재하지 않다고 한다. 소형 호텔은 객실 수가 25실 이하인 호텔을 뜻하며 여관 같은 숙박시설들은 25실 이하의 객실 수를 구비하고 있는 곳이 많다고 한다.

 

2. 중형 호텔

 

중형 호텔은 객실 수가 25실에서 100실까지 구비한 호텔을 뜻하며 우리나라에서는 관광진흥법상 2등급(2성급) 이하의 부류에 들어가는 호텔을 말한다고 한다.

 

3. 중대형 호텔

 

우리나라의 관광진흥법상 1등급(3성급) 관광호텔들이 여기에 해당한다고 보고 있다. 객실을 100실에서 300실까지 완비하고 있는 호텔을 중대형 호텔이라고 부른다.

 

4. 대형 호텔

 

우리나라의 관광진흥법상 특등급(4성급, 5성급) 관광호텔들이 여기에 분류된다고 말할 수 있으며 호텔의 객실 수가 300실 이상을 구비하고 있는 대규모의 호텔 뜻한다. 하지만 현재에는 수백에서 수천의 객실을 완비하고 있는 대규모의 호텔들이 계속 나타나고 있기 때문에 위에서 말한 것처럼 객실 수에 의해 호텔이 분류되는 것은 전근대적인 분류 방식이라고 할 수 있다.

 

 

 

 

 

 

출처 - 김미경, 신정하, 서정모, 장각현(2020). 최신호텔경영 실무. 백산출판사.